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Carrot and Swede Mash
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
unsalted butter50 g
-
carrots cut in pieces350 g
-
swede cut in pieces350 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
liquid vegetable stock80 g
-
lemon juice1 tsp
-
ground nutmeg1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
634 kJ /
152 kcal
Fett
11.1 g
Kohlenhydrate
11.7 g
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