Springe zum Hauptinhalt Suchen

Αιγυπτιακό κοσέρ
Keine Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Σάλτσα σκόρδου
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • ξίδι
    20 γρ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Σάλτσα ντομάτας
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • βούτυρο
    25 γρ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    20 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Φακές και ρύζι
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    500 γρ.
  • ρύζι, κοντόκοκκο
    220 γρ.
  • φακές καφέ, αποξηραμένες
    120 γρ.
  • νερό για πλύσιμο
  • νερό συν επιπλέον για πλύσιμο
    1000 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Ζυμαρικά και τηγανητά κρεμμύδια
  • νερό για το μαγείρεμα ζυμαρικών
  • αλάτι
    3 ½ κ.γλ.
  • μικρά ζυμαρικά, ξηρά
    300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
    250 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1632.4 mg
Eiweiß 13.4 g
Brennwert 1632.2 kJ / 390.1 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoffe 6.9 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(60)

12 Std. 30 Min

Ομελέτα με μανιτάρια

4.7(6)

40 Min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.4(101)

45 Min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.7(30)

45 Min

Λευκή πίτσα

5.0(5)

40 Min

Βίγκαν μπολονέζ

3.0(1)

50 Min

Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

Keine Bewertungen

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.0(5)

40 Min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

4.3(4)

45 Min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1 Std. 30 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(2)

45 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen