Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες

Zutaten

  • μπιζέλια, κατεψυγμένα που τα έχετε ξεπαγώσει σε σουρωτήρι με κρύο νερό
    500 γρ.
  • πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κύβους 2 εκ.
    200 γρ.
  • καρότα ξεφλουδισμένα, σε ροδέλες 1 εκ.
    150 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    20 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • νερό
    350 γρ.
  • δυόσμο, αποξηραμένο (optional) τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 725.1 mg
Eiweiß 9.5 g
Brennwert 1078.3 kJ / 257.7 kcal
Fett 8.4 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen