Μαροκινό κουσκούς

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
αρνίσιο κρέας από μπούτι, χωρίς κόκκαλα, σε κομμάτια
600 - 700 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα
κουσκούς
350 γρ.
νερό
650 γρ.
καρότα κομμένα σε φέτες 2 εκ.
100 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, σε κυβάκια 2 εκ.
150 γρ.
ρέβα σε κυβάκια 2 εκ.
100 γρ.
μίγμα μπαχαρικών Ras el Hanout
1 - 2 κ.σ.
ξανθές σταφίδες
100 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα πλυμένα και στραγγισμένα
250 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 434.5 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 2436.7 kJ / 582.4 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

Keine Bewertungen

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Keine Bewertungen

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50 Min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 Min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 Min

Παστουρμαδόπιτα

50 Min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 Std.

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10 Min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 Std. 45 Min

Φριτάτα καπρέζε

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen