Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 μερίδες

Zutaten

τυρί έμενταλ
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότο σε φέτες (1 εκ.)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά
60 γρ.
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
60 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
βοδινό κιμά
250 γρ.
μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
πλήρες γάλα
130 γρ.
αλεύρι
10 γρ.
τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1008.8 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1938 kJ / 463 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 min

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

No ratings

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

No ratings

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

No ratings

Hugo

5 min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

No ratings

Μους καπνιστής πέστροφας

12 h 10 min

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

No ratings

Pad Thai

45 min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25 min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45 min