Biscotti di semola ripieni al pistacchio (Pistacho Ma'amoul)

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 4 Std.

48 pezzi

Zutaten

Impasto

600 g di burro a pezzi
20 g di lievito di birra disidratato
1000 g di semola di grano duro a media macinatura
500 g di semola rimacinata di grano duro
100 g di zucchero
6 grani di gomma mastice

6 capsule di cardamomo
14 semi di mahaleb

½ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale, amara
150 g di acqua di rose
70 g di acqua di fiori di arancio
200 g di acqua

Ripieno

550 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

550 g di gherigli di noci
30 g di zucchero
25 g di acqua di fiori di arancio
50 g di acqua di rose

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 1502 kJ / 359 kcal

Fett 20.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina araba 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta amaretti e mela

2 Std.

Pain au chocolat

5 Std.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Crostata di scorze di agrumi

2 Std.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1 Std.

Pain aux raisins

4 Std. 30 Min

Torta della nonna classica

1 Std. 30 Min

Sbriciolata con crema di pistacchi

1 Std. 30 Min

Torta Babà napoletana

8 Std.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 Min

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1 Std.

Sacher Torte (senza glutine)

3 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen