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Avocado-Mayonnaise

Avocado-Mayonnaise
3.9 258 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
500 g
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Zutaten

  • Sonnenblumenöl
    250 g
  • Avocado reif (ca. 240 g), in Stücken
    1
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Limette unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Senf, mittelscharf
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 574 kcal / 2404 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 62 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 3.1 g

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