Avocado-Mayonnaise
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Avocado-Mayonnaise

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Zutaten

  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 1 Avocado, reif (ca. 240 g), in Stücken
  • 1 Ei (siehe Tipp)
  • 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 20 g Senf, mittelscharf
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
12022 kJ / 2872 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
312 g
Ballaststoffe
15.5 g

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