Sinampalukang Manok (Chicken Soup in Tamarind)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
3
red onions quartered
100 g
oil
20 g
fresh ginger julienned
30 g
chicken thighs, boneless
1000 g
fish sauce
45 g
water
800 g
tamarind paste
100 g
water spinach or tamarind leaves
30 g
yardlong beans cut in pieces (5 cm)
100 g
long green chillies
20 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1139.9 mg

Eiweiß 34.4 g

Brennwert 1196.3 kJ / 285.9 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 15.5 g

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