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Crespelle con pollo e spinaci
Zubereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 porzioni
Zutaten
-
75 g di burro a pezzi + q.b.
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510 g di latte
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4 uova grandi
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5 g di zucchero
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1 ½ cucchiaino di sale
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215 g di farina tipo 00
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45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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115 g di mozzarella per pizza a pezzi
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140 g di spinaci baby freschi senza gambi
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595 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (3 cm)
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1 cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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70 - 140 g di panna acida a piacere
-
insalata a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
482.1 mg
Eiweiß
21.6 g
Brennwert
1194.2 kJ /
285.4 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
17.3 g
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Italien
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