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Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portion
Zutaten
-
10 gramme d'huile d'olive extra vierge plus un supplément pour graisser
-
50 g de Gruyère ou parmesan, coupé en morceaux (2 cm)
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500 g de cottage cheese
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4 œufs
-
½ c. à café de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
-
⅓ c. à café de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
-
100 g oignon jaune écartelé
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3 gousses d'ail
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100 g vin blanc
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
50 g de purée de tomates
-
1 c. à soupe de bouillon de viande en pâte (voir Conseils)
-
1 c. à café assaisonnement à l'italienne
-
500 g de viande hachée de dinde en morceaux
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200 g de champignons frais blancs, en tranches
-
200 g de pousse d'épinards frais
-
120 g de noix décortiquée
-
1 de citron uniquement du jus
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
874 mg
Eiweiß
39.5 g
Brennwert
2087.8 kJ /
499 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
15.2 g
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