Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

5.0 72 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le pesto

100 g d'huile d'olive
40 g de pistaches nature
20 g de miel liquide
10 g de moutarde à l'ancienne
1 citron bio, moitié du zeste râpé
15 g de jus de citron
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les pommes de terre

850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
1 c. à soupe d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les asperges

500 g d'eau
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
1 c. à café de sel

Le saumon

1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre
1 citron bio, en rondelles
30 g de pistaches nature
30 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49 g

Brennwert 934 kJ / 3889 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - mars/avril 2023 4 Rezepte
Schweiz

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25 Min

Quick Indian Butter Chicken

45 Min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 Min

Crevettes sweet and sour

40 Min

Stroganoff

45 Min

Chili de bœuf et feta au citron

45 Min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 Min

Boulettes sur purée Parmentier

1 Std.

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 Std.

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 Min

Chicken Teriyaki

45 Min

Risotto à la tomate et burrata

30 Min