Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon au four et pesto aux herbes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Le pesto
-
100 g d'huile d'olive
-
40 g de pistaches nature
-
20 g de miel liquide
-
10 g de moutarde à l'ancienne
-
1 citron bio, moitié du zeste râpé
-
15 g de jus de citron
-
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre
Les pommes de terre
-
850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
¾ de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre
Les asperges
-
500 g d'eau
-
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
-
1 c. à café de sel
Le saumon
-
1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
-
1 c. à café de sel
-
4 pincées de poivre
-
1 citron bio, en rondelles
-
30 g de pistaches nature
-
30 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
49 g
Brennwert
934 kJ /
3889 kcal
Fett
58 g
Kohlenhydrate
50 g
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