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Jambon cu glazură de ananas și portocală

Jambon cu glazură de ananas și portocală
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
25 porții
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Zutaten

Glazură
  • suc de ananas
    150 g
  • marmeladă de portocale
    95 g
  • sos de soia
    2 lingurițe
  • sirop de arțar
    1 lingură
  • brandy
    1 lingură
  • zahăr brun
    50 g
  • scorțișoară măcinată
    1 - 2 prize
  • anason stelat (optional)
    1
Jambon
  • jambon afumat, întreg, cu os
    5000 g
  • cuișoare (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1470.2 mg
Eiweiß 44.7 g
Brennwert 1572.1 kJ / 375.8 kcal
Fett 18.8 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 6.8 g

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