Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g eschalots, peeled
- 60 g white wine vinegar
- 90 g red wine vinegar
- 1 tsp ground black pepper
- ¼ tsp sea salt
- 500 - 550 g rock salt, or crushed ice, for serving
- 36 fresh oysters, shucked
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 329 kJ / 78 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 0.8 g
- Fett
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 381.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Yoghurt and jalapeño dressing
10min
Citrus seafood salad
1h
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Oysters Kilpatrick
15min
Caesar salad dressing
10min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Oysters with lime granita
5min
Asian-style mussels
30min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Tzatziki dip
15min
Chimichurri
5min