Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 53 g

Brennwert 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magia merelor 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 Min

Dovlecei murați

360 Std.

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 Std.

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 Min

Cottontail Collins cu morcov și măr

10 Min

Supă mexicană de pui

40 Min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Batoane cu zmeură

40 Min