Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiweiß 91.2 g

Brennwert 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 Min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 Min

Nachos

1 Std.

Riso basmati alle erbe e pollo

40 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Pollo in salsa verde

40 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 Std. 30 Min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen