Μους φιστικιού Αιγίνης

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Προζύμι

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Στέικ sous-vide

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Σάλτσα Ρομέσκο