Zupa dyniowa

4.4 81 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 porcji

Zutaten

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 500 g dyni Hokkaido pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 70 g białego wina, wytrawnego (optional)
  • 550 - 600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
  • pestki dyni do dekoracji
  • kwaśna śmietana do dekoracji
  • olej z pestek dyni do skropienia

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 493.3 mg
Eiweiß 0.9 g
Brennwert 311.7 kJ / 74.5 kcal
Fett 2.9 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen