Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

4.8 2.4K Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 kawałków

Zutaten

  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 200 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 70 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 400 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 300 g gruszkę bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g żurawiny, suszonej
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 3 łyżki powideł śliwkowych

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 39.4 mg
Eiweiß 3.9 g
Brennwert 1350.4 kJ / 322.8 kcal
Fett 15.7 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 9.5 g
Kohlenhydrate 43.2 g

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