Meksykańskie burrito bowl z łososiem

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

4.7 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 porcje

Zutaten

75 g mieszanki sałat
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
80 g jogurtu naturalnego
1 ½ łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
800 g wody
100 g komosy ryżowej (quinoa)
300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej i opłukanej
8 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w ukośne plastry
½ limonki ekologicznej, pokrojonej w ćwiartki, do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 658.8 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 3591.3 kJ / 858.4 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 17.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Wysokobiałkowe przepisy 100 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wrapy à la moussaka

50 Min

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

2 Std. 5 Min

Pieczona ryba w kurkumie z salsą pomidorową

30 Min

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

35 Min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 Min

Wrapy z serem halloumi

40 Min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 Min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 Min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30 Min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1 Std.