Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'eau
400 g de carottes coupées en bâtonnets
200 g de courgettes coupées en bâtonnets
4 morceaux de fleurettes de brocoli
2 cm de gingembre
150 g de pousses de soja frais
3 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de noisettes hachées
sel
poivre blanc moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 439 kJ / 105 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 3 g

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Frankreich

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