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One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portie
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Zutaten

  • ui gehalveerd
    50 g
  • teentje knoflook
    1
  • boerenkool in stukjes (2-3 cm)
    200 g
  • olie
    30 g
  • water
    450 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • melk
    100 g
  • zout
    ½ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    2 - 3 snuifjes
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • pasta, droge type, penne
    300 g
  • zonnebloempitten
    20 - 30 g
  • Fontina kaas geraspt of in kleine stukjes
    150 g
    150 g gorgonzola, in stukjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 771 mg
Eiweiß 23 g
Brennwert 2730 kJ / 652 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 67 g

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