Mini zielone shakshuki

4.6 10 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 porcja

Zutaten

  • 20 g oleju
    20 g oliwy z oliwek
  • 170 g pora tylko biała część, pokrojona w 1 cm plastry
  • 40 g liści szpinaku, świeżych
  • 40 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 8 jajek
  • 4 łyżki zielonego groszku, mrożonego
  • sumak (optional) do posypania
  • 500 g wody
  • grzanki do podania
  • awokado pokrojone w plastry, do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 168.6 mg
Eiweiß 8.3 g
Brennwert 531.2 kJ / 127 kcal
Fett 8.3 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 4.9 g

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