Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

4.1 17 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 sztuk

Zutaten

Kremowy ser ricotta
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 - 5 liści estragonu, świeżego
    3 - 5 liści bazylii, świeżej
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
  • 250 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 15 g miodu płynnego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Podpłomyki
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 350 g jogurtu naturalnego
  • 350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 brzoskwinie bez pestek, pokrojone w ćwiartki
  • sos balsamiczny do skropienia
  • estragon, świeży liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 538.6 mg
Eiweiß 15.1 g
Brennwert 1294.7 kJ / 309.4 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.7 g
Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen