Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef and feta koftas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 pieces
Zutaten
-
beef cut into pieces (3 cm) and slightly frozen650 g
-
brown onion cut into halves½
-
garlic cloves2
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
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fresh mint leaves leaves only2 sprigs
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Greek-style natural yoghurt60 g
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ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
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ground paprika½ tsp
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dried oregano1 tsp
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ground cinnamon¼ tsp
-
feta cheese cut into pieces (2 cm)100 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper2 pinches
-
extra virgin olive oil to brush
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spring onions/green onions (optional) trimmed and thinly sliced, to garnish2
-
pita bread to serve (see Tips)
-
tzatziki (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
209.8 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
328.5 kJ /
78.5 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
1.9 g
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