Ensalada de cuscús con orejones y piñones

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de cuscús
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
125 g de orejones de albaricoque en mitades
180 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
200 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de comino molido
30 g de pasas sin semillas
200 g de queso feta desmenuzado
50 g de piñones tostados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 834.5 mg

Eiweiß 19.9 g

Brennwert 2656 kJ / 634 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Empanadas caprese

35 Min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1 Std. 30 Min

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45 Min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 Min

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10 Min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 Min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 Min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1 Std. 10 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45 Min

Ragout de berenjena con burrata

40 Min