Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 raciones

Zutaten

150 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
150 g de pimiento amarillo en tiras de 1 cm
100 g de cebolla en juliana
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
20 - 30 g de aceitunas de Kalamata deshuesadas

20 - 30 g de aceitunas negras sin hueso
2 dientes de ajo sin el germen
2 pellizcos de sal
2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
1600 g de agua
30 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 279.3 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 16.3 g

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Spanien

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