Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 13 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porcji

Zutaten

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 563.3 mg

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

30 Min

Rösti ze spiralizowanych ziemniaków z jajkiem i piklami z szalotki

Rösti ze spiralizowanych ziemniaków z jajkiem i piklami z szalotki

45 Min

Tofu tikka masala

Tofu tikka masala

55 Min

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM5)

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM5)

30 Min

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25 Min

Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

55 Min

Czekoladowo-orzechowe bomby proteinowe

Czekoladowo-orzechowe bomby proteinowe

50 Min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1 Std.

Mini galette z grzybami

Mini galette z grzybami

1 Std. 45 Min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 Std. 5 Min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 Min