Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Asparagus

cooking oil
20 g
green asparagus cleaned, cut in diagonal pieces (3 cm)
250 g
pine nuts
30 g

Wild garlic cream sauce and assembly

fresh wild garlic leaves (buah kulim), coarsely chopped
20 g
onions cut in halves
100 g
cooking oil
20 g
plain flour
10 g
water
300 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spätzle (see tip)
500 g
salt to season
ground black pepper to season
red capsicums deseeded
200 g
whipping cream
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 324 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 3451 kJ / 825 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 106 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every season is a Healthy Season 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 Std. 20 Min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

High Protein Omelette

30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 Std.

Pierogi with blueberries

1 Std. 25 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Vegan Lentil Lasagne

2 Std. 20 Min

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen