Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
3 raciones
Zutaten
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berenjena (aprox. 200 g)½
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de sal2 - 4 pellizco
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100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cmde cebolla en trozos100 g
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas1 trozo
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de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)30 g
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de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.250 g
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de garam masala1 cucharadita
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de pimienta de Cayena molida¼ de cucharadita
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de tomate concentrado15 - 20 g
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de caldo de verduras200 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos200 - 250 g
-
yogur griego1
-
cilantro fresco picado
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
435 kcal /
1820 kJ
Eiweiß
28.7 g
Fett
20.2 g
Kohlenhydrate
35.9 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Natrium
425.6 mg
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Mujer - Sabores que cuidan
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