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Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur
2.6 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
9 morceaux
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Zutaten

  • 930 g d'eau
  • 60 g de sucre
  • 10 g de levure déshydratée
  • 500 g de farine de blé
  • 2 pincées de sel
  • 4 c. à café de cannelle, moulue
  • 10 g de poudre de cacao
  • 120 g de sucre brun
  • ½ - 1 c. à soupe de pâte de tamarin
  • 30 g de beurre, salé ou non salé en pièces
  • 1 pincée de sel de mer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 56.2 mg
Eiweiß 6.5 g
Brennwert 1312 kJ / 313.6 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 64.7 g

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