Poulet frit coréen

4.6 10 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2118.4 mg

Eiweiß 48.6 g

Brennwert 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Donuts sushi

50 Min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 Min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Keine Bewertungen

Virgin mojito aux fruits rouges

5 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Butter Chicken à l'indienne

1 Std.

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Butter chicken à l'indienne

1 Std.

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Nouilles miso udon

20 Min

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 Min