Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porții

Zutaten

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1106.5 mg

Eiweiß 116.8 g

Brennwert 3849 kJ / 919.9 kcal

Fett 42.4 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 godz.

Pui San Fernando

55 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Galetă cu pui

1 godz. 55 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 godz. 10 min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 godz. 15 min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Brioșe Lasagna

Brak ocen

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen