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Quinoa-Brot
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 45 Min
25 Scheiben
Zutaten
-
Quinoa400 g
-
Wasser Wasser und mehr zum Abspülen1170 g
-
Backpulver15 - 17 g
-
Flohsamenschalen30 g
-
Salz1 TL
-
Apfelessig (optional)5 g
-
Brotgewürz (optional)3 g
-
Öl Öl zum Einfetten und Bestreichen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
145.5 mg
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
273.2 kJ /
65.3 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
11.7 g
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