Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Die Brühe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
1200 g
Zutaten
-
200 g GemüseabschnitteKalbsknochen (siehe Tipp)200 g
-
Wacholderbeeren5 g
-
Pimentkörner5 g
-
Nelken2
-
Pfefferkörner, schwarz10 g
-
Lorbeerblätter2
-
Salz20 g
-
400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)Suppengemüse in Stücken (4 cm)400 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Wasser1200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
768 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
164 kJ /
39 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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