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Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Salz1 TL
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Wasser600 g
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festkochende Kartoffeln klein (Drillinge)700 g
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Vacherin Mont d`Or (500 g), in der Holzschachtel1
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Knoblauchzehen längs geviertelt2
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Weißwein, trocken2 EL
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Rosmarin abgezupft3 Zweige
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Thymian abgezupft6 Zweige
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Estragon abgezupft2 Stängel
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Lorbeerblätter2
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Salbei abgezupft2 Stängel
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Pfeffer zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
602 kcal /
2507 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
21 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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