Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 50.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 2080 kJ / 497.1 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 78.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kokosowa panna cotta z karmelizowanymi pomarańczami

3h

Zupa dyniowa

25min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40min

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

40min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM7)

35min

Syrop winny (vincotto)

2h

Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki

2h 30min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1h

Rozgrzewająca zupa krem z pomidorów

30min

Lody pistacjowe

9h 30min