Focaccia primaverile

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

di acqua
240 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
15 g
5 g di lievito di birra disidratato
di farina tipo 0 forte
400 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
¾ cucchiaino
di frutta secca mista sgusciata
60 g
spicchio di aglio (optional)
1
di ricotta ben asciutta
200 g
di yogurt naturale non dolcificato
100 g
di scorza di limone tritata
5 g
di pepe bianco macinato
3 - 5 pizzichi
di pomodorini colorati, a metà
150 g
di fiori edibili
40 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 465.8 kcal / 1948.9 kJ

Eiweiß 14.5 g

Fett 19.4 g

Kohlenhydrate 58.9 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Natrium 365.3 mg

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