Chicken Afritada
TM6

Chicken Afritada

5.0 ( 5 Bewertungen )

Zutaten

  • 30 g oil
  • 3 garlic cloves
  • 30 g red onion quartered
  • 120 g carrots cut in cubes (3 cm)
  • 120 g potatoes cut in cubes (3 cm)
  • 700 g chicken thigh, skin on, bone in patted dry
  • 200 g tomato sauce
  • 70 g tomato purée (concentrated)
  • 30 g fish sauce
  • 1 tsp brown sugar
  • 1 pinch ground black pepper
  • 2 dried bay leaves
  • 120 g green peppers cut in chunks
  • 120 g red peppers cut in chunks

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
350 kcal / 1464.2 kJ
Eiweiß
23.5 g
Fett
22.9 g
Kohlenhydrate
12.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Natrium
534.2 mg

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