Chicken Afritada

Chicken Afritada

5.0 10 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions

Zutaten

  • oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onion quartered
    30 g
  • carrots cut in cubes (3 cm)
    120 g
  • potatoes cut in cubes (3 cm)
    120 g
  • chicken thigh, skin on, bone in patted dry
    700 g
  • tomato sauce
    200 g
  • tomato purée (concentrated)
    70 g
  • fish sauce
    30 g
  • brown sugar
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dried bay leaves
    2
  • green peppers cut in chunks
    120 g
  • red peppers cut in chunks
    120 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 350 kcal / 1464.2 kJ
Eiweiß 23.5 g
Fett 22.9 g
Kohlenhydrate 12.7 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 5.8 g
Natrium 534.2 mg

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