Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Rollos de col con carne y jamón
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porciones
Zutaten
-
100 g de vino blanco
-
50 g de nuez de la india
-
1900 g de agua y más para remojar
-
3 cdita de sal
-
1 pieza de col rizada
-
1 pan duro, cortado en trozos (aprox 500 g)
-
agua para remojar
-
5 tallos de perejil
-
50 g de cebolla en trozo
-
400 g de carne molida mixta
-
1 huevo
-
2 cditas de mostaza
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
-
100 g de jamón cocido en cubos
-
500 g de caldo de carne
-
100 g de crema
-
30 g de pasitas, cualquier tipo (optional)
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
9984 mg
Eiweiß
141.3 g
Brennwert
12833.5 kJ /
3067.3 kcal
Fett
168.3 g
Ballaststoffe
18.8 g
gesättigte Fettsäuren
59.6 g
Kohlenhydrate
246.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Calas de New Orleans (arroz frito)
1 Std.
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Tarta con cobertura de manzana laminada
1 Std.
Salpicón de res
40 Min
Sopa de cebolla
1 Std. 10 Min
Pastel azteca
1 Std.
Dip de huitlacoche
4 Std.
Gelato de mamey
35 Min
Tinga de pollo
30 Min
Shepherd's pie
1 Std. 10 Min
Carnitas de cerdo borrachas
1 Std.