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Pane al formaggio, aglio e salame piccante
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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100 g di Cheddar a pezzi (3 cm)
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320 g di farina manitoba + q.b.
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15 g di zucchero
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1 pizzico di sale
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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170 g di latte
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40 g di formaggio fresco spalmabile
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145 g di burro a pezzi + q.b.
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2 uovo
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1000 g di acqua + 1 goccia di detersivo + q.b.
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130 g di spicchi di aglio
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100 g di olio extravergine di oliva
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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80 - 100 g di salame piccante (16-32 fette)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
1021 kcal /
4275 kJ
Eiweiß
27.6 g
Fett
66.9 g
Kohlenhydrate
78.9 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
26.1 g
Natrium
1138.7 mg
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