Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte aux pommes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 tranche
Zutaten
Croûte de tarte
-
115 g de farine tout usage
-
115 g de beurre non salé froid, coupé en morceaux
-
½ c. à thé de sel
-
60 gramme d'eau
Remplissage
-
680 gramme eau
-
30 gramme jus de citron
-
910 g de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées
-
225 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
115 g de cassonade
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 c. à soupe de farine tout usage
-
½ c. à thé de sel
-
caramel liquide pour servir (voir Conseil)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tranche
Natrium
304.8 mg
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
2077.2 kJ /
496.5 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
44.3 g
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