Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

di farina tipo 00 + q.b.
500 g
di lievito di birra fresco
7 g
3 g di lievito di birra disidratato
di burro a pezzi
80 g
uovo
1
di sale
5 g
di acqua
250 g
di crema gianduia
300 g
tuorlo d'uovo
1
di latte
20 g

Nährwerte pro 2 porzioni

Brennwert 8225.9 kcal / 34417.2 kJ

Eiweiß 204.2 g

Fett 411.7 g

Kohlenhydrate 970.7 g

Ballaststoffe 101.7 g

gesättigte Fettsäuren 200.1 g

Natrium 4255 mg

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