Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

500 g di farina tipo 00 + q.b.
7 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
80 g di burro a pezzi
1 uovo
5 g di sale
250 g di acqua
300 g di crema gianduia
1 tuorlo d'uovo
20 g di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porzioni

Natrium 4255 mg

Eiweiß 204.2 g

Brennwert 34417.2 kJ / 8225.9 kcal

Fett 411.7 g

Ballaststoffe 101.7 g

gesättigte Fettsäuren 200.1 g

Kohlenhydrate 970.7 g

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