Cheesy garlic hollandaise sauce

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
3
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
water
15 g
lemon juice
15 g
egg yolks
6
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 232.6 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1412.3 kJ / 337.5 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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