Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef Stock Paste
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
beef sinew free, cut into pieces10 ½ oz
-
mixed vegetables (e.g. onion, carrots, celery stalk), cut into pieces10 ½ oz
-
garlic clove1
-
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only4 sprigs
-
coarse salt5 ½ oz
-
1 oz waterred wine1 oz
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
15329.5 mg
Eiweiß
18.5 g
Brennwert
647.4 kJ /
154.7 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
10.8 g
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