Veganer Paprika-Cashew-Dip

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

300 g

Zutaten

Cashewkerne, ungeröstet
80 g
80 g Mandeln, blanchiert
Knoblauchzehe
½
gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft
100 g
Olivenöl
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
120 g
Paprika edelsüß
2 EL
Salz
1 TL
Brot getoastet
10 - 12 Scheiben

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 647 kcal / 2706 kJ

Eiweiß 23 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 87 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 1422 mg

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