Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

3.9 9 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 porcje

Zutaten

  • 150 g sera koziego miękkiego, pokrojonego w 2 cm kostkę
    150 g sera feta, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 30 g orzechów włoskich, łuskanych posiekanych
  • 150 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
  • 300 g czerwonych buraków podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 4 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 g musztardy
  • 25 g octu balsamicznego
  • 15 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta czosnku, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 550.6 mg
Eiweiß 10.9 g
Brennwert 1522.1 kJ / 363.8 kcal
Fett 27.8 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 10.4 g
Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen