Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
Wegański zamiennik parmezanu
-
orzechów nerkowca85 g
-
płatków drożdżowych (patrz wskazówka)15 g
-
czosnku, mielonego2 szczypty
-
soli½ łyżeczki
Wegański sos boloński
-
czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)255 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki150 g
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki100 g
-
ząbek czosnku1
-
oliwy z oliwek20 g
-
cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)1
-
białego wina, wytrawnego100 g
-
krojonych pomidorów, z puszki400 g
-
koncentratu pomidorowego50 g
-
tymianku, suszonego1 łyżeczka
-
rozmarynu, suszonego1 łyżeczka
-
kminu rzymskiego, mielonego (optional)½ łyżeczki
-
papryki wędzonej, mielonej (optional)½ łyżeczki
-
soli1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Brennwert
323.3 kcal /
1352.6 kJ
Eiweiß
11.6 g
Fett
15.3 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
1439.7 mg
