Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

4.3 7 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1170 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 ząbek czosnku pokrojony w 1 mm plastry
    1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 200 g tempehu pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g ryżu jaśminowego
    200 g ryżu basmati
  • 10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 200 g różyczek brokułu
  • 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (5 x 1,5 cm)
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego do dekoracji
  • 70 g sosu sojowego tamari
  • 40 g cukru
  • 15 g oleju sezamowego
    15 g oleju
  • 15 g octu ryżowego
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    10 g skrobi ziemniaczanej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1714.5 mg
Eiweiß 18.8 g
Brennwert 2466.2 kJ / 589.4 kcal
Fett 26.3 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen