Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżeczka maku
- 2 goździki
- 7 nasion kardamonu wyłuskanych
- 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 50 g orzechów nerkowca
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 400 g mleczka kokosowego
- 60 g wody
- liście kolendry, świeże do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 441.5 kcal / 1847.1 kJ
- Eiweiß
- 8.4 g
- Fett
- 27.4 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Natrium
- 814.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 Min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 Min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Dyniowe ragout z ryżem
45 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 Min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Brokułowa zupa z soczewicą
25 Min