Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

Marynowane tofu i pieczone warzywa

250 g tofu, średnio twardego pokrojonego na 1-2 cm kostkę
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
2 łyżki oleju sezamowego, prażonego
2 łyżki sosu sojowego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
250 g papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
250 g marchewki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki soli
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka oregano, suszonego

Czarny ryż

1200 g wody
1 łyżeczka soli
250 g ryżu czarnego
½ cukinii małej (ok. 150 g), przekrojonej wzdłuż na pół
ziarna sezamu do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1295.8 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 2866.5 kJ / 685.1 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoffe 23.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 110.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 Min

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

40 Min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 Min

Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu

15 Min

Warzywa pod migdałową kruszonką

1 Std.

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 Min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 Min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1 Std.

Wegański pad thai z tofu

45 Min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 Min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 Std. 35 Min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 Min